Predavanje o ekološki reji drobnice in predelavi mleka, Dom krajanov

22.10.2024 | 18:00

Vabilo širši javnosti na predavanji in strokovni prikaz

LAS DBK vas vabi na dva zanimiva dogodka: Predavanje o ekološki reji drobnice in predelavi mleka v sire in druge mlečne proizvode ter strokovni prikaz razseka trupa drobnice in uporabo posameznih konfekcioniranih trupov v kulinariki. Ne omejujmo se zgolj na uporabo drobnice s peko na ražnju. To kvalitetno meso in mleko nudi obilo možnosti in naših seveda užitkov za vsa čutila.

22. oktobra (torek) 2024 ob 18. uri, v Domu krajanov Adlešiči

Ekološka reja drobnice in ekološko sirarstvo

Predavatelja Vladimir Sotošek, specialist za živinorejo in Boris Grabrijan

25. oktobra (petek) 2024 ob 14.30 uri, na Izletniški kmetiji Butala, Petrova vas 18a (odcep pri kapelici ob državni cesti Črnomelj - Semič)

Prikaz razseka jagnjeta in konfekcioniranje trupa

Strokovni prikaz - ekipa Klavnice Butala, komentar in prikaz uporabe posameznih kosov v kulinariki Boris Grabrijan.

Predavanji in strokovni prikaz so za udeležence brezplačni. Slušatelji bodo prejeli tudi novo knjigo z recepti Jedi iz mleka in mesa drobnice, ki je nastala v projektu.

Organizator dogodka Kolpas d.o.o..

Zaželena predhodna prijava: boris.grabrijan@mangulica.si , 041 366 501 in 041622 877.

Dogodek se izvaja v sklopu projekta Iz drobnice, ki ga sofinancira Evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja.

‹ nazaj