Županjino vino je postal cviček Martina Kresala
V prijetnem ambientu Urbanove kleti na Čatežu je nedavno potekala slavnostna razglasitev izbora županjino vino Občine Trebnje za leto 2026.
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Dolenjski list za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Zmagovalni cviček je pridelal Martin Kresal iz Vinogradniško-turističnega društva Čatež pod Zaplazom, ki v svojem vinogradu skrbno obdeluje okoli 6.000 trt.
Ocenjevanje vzorcev za županjino vino je konec februarja v sklopu tradicionalnega društvenega ocenjevanja vin izvedlo Vinogradniško-turistično društvo Čatež pod Zaplazom, sledila je torej še razglasitev zmagovalca.
Kot je poudarila županja Mateja Povhe, ima vinogradništvo v občini dolgo tradicijo in pomembno zaznamuje podobo pokrajine ter življenje ljudi v teh krajih.
»Večina vinogradnikov je vključena v vinogradniška društva, v katerih na organiziran način skrbijo za prenos znanja in nadaljevanje vinogradniške tradicije. Občina Trebnje želi postati butična zelena turistična destinacija, ki jo oblikujeta tudi vinogradniška kulturna krajina in zidaniški turizem.
Projekt, kot je izbor županjinega vina, krepi prepoznavnost lokalnega okolja in vinogradnikov ter potrjuje bogato vinogradniško tradicijo v naši občini. Županjino vino služi tudi kot pomembna promocija, saj ga uporabljamo za protokolarna darila ob pomembnih priložnostih in obiskih,« je še dodala županja, ki je skupaj s predsednikom Zveze društev vinogradnikov Dolenjske Miranom Jurakom razkrila, da je letošnje županjino vino cviček Martina Kresala, ki je na ocenjevanju prejel 16,10 točke.
»Zelo sem vesel in veliko mi pomeni ta laskavi naziv, ki ga nisem pričakoval. Za našo družino je to tudi potrditev, da dobro delamo tako v vinogradu kot tudi po trgatvi v vinski kleti. Da pridelaš dobro vino, potrebuješ lepo in zdravo grozdje, znanje, zaupanje vase in veliko potrpežljivosti, pomagajo pa tudi izkušnje. Pozoren moraš biti na stopnjo alkohola, kislino, zelo pomembni pa so tudi barva vina, vonj in sama struktura,« je o receptu za zmagovalni cviček povedal Martin Kresal.
Ob tem je dodal, da gredo velike zasluge tudi njegovi ženi Tatjani, ki mu je pri delu v veliko pomoč. Kresalovi se sicer ukvarjajo tudi z živinorejo in skrbijo za 70 glav živine.
Zahvalo za sodelovanje v izboru ter priznanje so prejeli tudi Urh Pangerc za cviček z oceno 15,97 točke, Lado Anžur z oceno 15,83 točke in Janez Zagorjan z oceno 15,73 točke.
Dogodka, ki so ga z ubranim petjem dopolnili člani Moškega pevskega zbora vinogradnikov Čatež pod Zaplazom pod vodstvom Gorazda Kermca, se je udeležil tudi podžupan Občine Trebnje Blaž Ovnik. Zbrane sta med drugim nagovorila aktualna 26. cvičkova princesa Ajda-Lea Jakše in kralj cvička Andrej Grabnar, ki sta poudarila, da smo lahko Dolenjci upravičeno ponosni na cviček.
Kakšno vino je cviček in h katerim jedem ga lahko postrežemo, je po strokovni plati predstavil predsednik sommelierjev Vinorodne dežele Posavje Franci Mežič.
Večer se je zaključil z nazdravljanjem novemu županjinemu vinu ter prijetnim druženjem ob pesmi in domači kapljici.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
