Desetletje in pol odkar je cviček postal posebnež
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Dolenjski list za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Letos mineva 15 let, ko je bil podpisana namera o zaščiti cvička PTP. Takrat so jo podpisali župani cvičkovih občin, takratni podpredsednik vlade Marjan Podobnik, predsednik državnega sveta Tone Hrovat ter večji vinogradniki in vinarji, pečat nameri pa je dal tudi kmetijski minister Ciril Smrkolj. Na podlagi tega podpisa je bila ustanovljena tudi posebna strokovna komisija, ki je pripravila elaborat cviček PTP.
»Iz nekdaj zaničevanega vina je cviček postal vino, ki ima posebno mesto med vini in velja za posebneža. Je del tradicije in dietetne hrane, hkrati predstavlja vir za preživljanje številnim vinogradnikom, tudi zaradi cvička pa se ohranja kulturna krajina,« je dejal Matjaž Jakše, predsednik Zveze društev vinogradnikov Dolenjske.
Ob obletnici podpisa so namreč včeraj na Turistični kmetiji Colarič v Kostanjevici na Krki znova pripravili dogodek, na katerem so obudili to sklepno dejanje za zaščito cvička, je pa bila to priložnost, da so predstavili tudi bližajoči se teden cvička, ki se bo letos odvijal v Kostanjevici. od 30. maja do 1. junija, dogajanje pa bo pestro in namenjeno širšemu krogu obiskovalcev. Organizacijo sta prevzela Društvo vinogradnikov Kostanjevica na Krki in Zveza društev vinogradnikov Dolenjske. Tudi letos bodo razglasili novega kralja cvička in ambasadorja cvička ter izbrali cvičkovo princeso, poskrbljeno pa bo tako za zabavo kot strokovni del.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
