Izpostavljeno
Najbolj brano
Dolenjska
sobota, 15. februar 2025
07:00 Pohod na Sveti Jakob (806m), Topol in Jetrbenk, zbor pri OŠ Bršljin Novo mesto
09:00 31. Valentinov pohod Društva vinogradnikov Trebnje, zbor pri Urbiču Dolenja Nemška vas
10:00 Kegljanje, 2. liga zahod moški, Vodnjak I – Brest Cerknica II, Kegljišče Vodnjak Novo mesto
10:00 1. Slovenska namiznoteniška liga za ženske - 6. krog, ŠC Livada Novo mesto
10:00 Predstava za otroke: Mojca Pokrajculja, KCJT Novo mesto
VečBela krajina
sobota, 15. februar 2025
09:00 6. spominski pohod v 1. partizanski tabor, Miklerji Črnomelj
09:00 Tradicionalni turnir veteranov v malem nogometu, ŠD SŠ Črnomelj
13:00 Kegljanje, 1. B liga zahod ženske, Bela krajina – Vodnjak, Kegljišče Kanižarica Črnomelj
17:00 Kegljanje, 1. B liga zahod moški, Bela krajina – SIJ Acroni Jesenice, Kegljišče Kanižarica Črnomelj
17:00 Predstavitev 16. številke glasila "Žumberački Izvor", Hotel Bela krajina Metlika
VečPosavje
sobota, 15. februar 2025
13:00 Tisk s pečatniki, Mestni muzej in Galerija Krško
15:00 Vodstvo s kustosom po razstavi "Odmaknjeni pogled", GBJ Kostanjevica na Krki
20:00 Koncert Eve Boto, La Vie Kostanjevica na Krki
20:00 Koncert "Potovanje" - Mešani pevski zbor Dolenjske & Koncertni orkester, KD Krško
nedelja, 16. februar 2025
18:00 Koncert: Marko Vozelj in Mojstri, KD Krško
Več24.2.2023 | 12:45 | M. K.
Sela pri Ratežu - Ekologi brez meja so včeraj predstavili prvi dve restavraciji na poti do obratovanja brez odpadkov, to sta Blatnikov hram z Dvoru pri Žužemberku in Gostilna Mrak s Sel pri Ratežu. Obenem so organizirali okroglo mizo o odpadkih v turizmu, na kateri so sodelovali tudi predstavniki Slovenske turistične organizacije in prvega prejemnika poslovnega zero waste certifikata na svetu, Ribno Alpine Resort.
Ekologi brez meja od leta 2016 tlakujejo pot turizmu brez odpadkov. Pionirskemu Ribno Alpine Resortu, ki je razpolovil količino odpadkov, in številnim prireditvam, ki med drugimi presegajo 90 % ločeno zbranih odpadkov, sta se na zemljevidu dobrih praks pridružili tudi restavraciji Blatnikov hram in Gostilna Mrak. Lastnik slednje, Jože Mrak, je izpostavil nekaj majhnih korakov, ki so privedli do velikih sprememb. Leseno pohištvo v energetsko sanirani stavbi je izdelano iz nekdanjega mostu na Otočcu, pomembnost sodelovanja z vsemi deležniki pa se kaže tudi v spremembi navad dobaviteljev. Ti v Gostilno Mrak odslej dostavljajo olje za pripravo jedi neposredno iz cisterne v cisterno, za vračilo steklenic so dogovorjeni z dobaviteljem žganja, preostanek steklenih kozarcev in steklenic pa ponujajo v brezplačno uporabo vaščanom, ki z veseljem posegajo po njih. Pomen ozaveščanja gostov je izpostavila tudi Adrijana Rezelj iz Blatnikovega hrama, kjer poleg gostinske ponudbe nudijo tudi prenočitvene kapacitete. V restavraciji so se med drugim odločili za umik instant napitkov za enkratno uporabo ter plastenk, npr. vode z okusom in gostom namesto tega ponujajo alternativo.
Pogovoru se je pridružil tudi lastnik in direktor Ribno Alpine Resort, Matija Blažič, prvi prejemnik poslovnega zero waste certifikata na svetu, kjer zero waste ukrepe nadgrajujejo že pet let. “Marketinško je zero waste izjemno močan. Ne gre za strošek, ampak prihranek. Ne gre za odkrivanje tople vode, ampak sodobno obujanje konceptov, kot so jih poznali naši starši,” je izpostavil Blažič.
Ana Golja, vodja zero waste turizma v Sloveniji pod okriljem Ekologov brez meja, je predstavila razliko med enotnim evropskim poslovnim zero waste certifikatom in slovenskim nazivom zero waste, ki se od certifikata razlikuje v podrobnosti kriterijev in osredotočenosti na ravnanje z odpadki ter reviziji s strani neodvisnih presojevalcev.
Prav slednje pa je, kot sporočajo organizatorji včerajšnje okrogle mize, ključno za vključitev zero waste prizadevanj v Zeleno shemo slovenskega turizma Slovenia Green, je poudarila Maša Klemenčič iz Slovenske turistične organizacije. Shemo v letošnjem letu čaka prenova, v krovni turistični organizaciji stremijo k pridobivanju podatkov o vplivu turizma na okolje. “Želimo si več poguma s strani STO in od ponudnikov. Gostje to iščejo,” je sklenila Klemenčič.
Galerija (13)
Slika 1: Okrogla miza v Gostilni Mrak (Fotografije: Katja Sreš in Alja Miklavčič)
Slika 2: Prva dva gostinska ponudnika na poti do zero waste - Gostilna Mrak in Blatnikov hram
Slika 3: Prva dva gostinska ponudnika na poti do zero waste - Gostilna Mrak in Blatnikov hram
1/13: _Mrak (1)
2/13: _Mrak (10)
3/13: _Mrak (11)
4/13: _Mrak (12)
5/13: _Mrak (13)
6/13: _Mrak (2)
7/13: _Mrak (3)
8/13: _Mrak (4)
9/13: _Mrak (5)
10/13: _Mrak (6)
11/13: _Mrak (7)
12/13: _Mrak (8)
13/13: _Mrak (9)
Povezane objave
Ocene komentarjev