M. Ž., arhiv DL

Društvo ljubiteljev suhomesnatih dobrot iz Leskovca pri Krškem konec tega tedna pripravlja društveni kolinarski praznik, ki se bo začel danes popoldne z zakolom prašiča v Malem Podlogu pri članu društva Jožetu Meniču.

Ker gre za tradicijo, ki ponekod že nekoliko izumira, so na ogled postopkov povabili tudi zainteresirano javnost. Tako bodo danes pokazali postopke razseka in priprave mesa, jutri od 8. ure dalje pa bodo izdelovali krvavice, mesene klobase in meso pripravili za salame ter prekajevanje.