posavje

Dolenjsko postavljajo na vinski zemljevid Slovenije 

24.8.2024 | 10:30 | Besedilo in fotografije: Dragana Stanković

Krško - V Kleti Krško so v četrtek pripravili butični posavski vinski festival Best Wines of Posavje (Najboljša vina Posavja), četrti po vrsti. Letos so ga zaradi zgodnejše trgatve pripravili teden dni prej kot običajno, predstavlja pa prvega v nizu dogodkov, ki se bodo vse do konca septembra odvili pod blagovno znamko Okusi Posavja.

Pod oboki Kleti Krško, ki že skoraj stoletje ustvarja uspešno zgodbo o vrhunskih vinih, se je tokrat predstavilo deset izjemnih vinarjev in vinskih kleti iz vinorodne dežele Posavje, obiskovalci pa so lahko ob kulinarični spremljavi Gostilne Kunst degustirali več kot petdeset vzorcev posavskih vin. Predstavili so se Vinska klet Colnar, Vina Jarkovič, Vinska klet Prus, Vinska klet Metlika, Klet Martinčič, Jarkovič Gadova peč, Vinogradništvo Štemberger, Kmetija Karlovček, Vina Dular in Klet Krško.

Dvig kulture pitja vina

»Pred leti, ko smo si zamislili ta dogodek, smo želeli predvsem izpostaviti dejstvo, da imamo v vinorodni deželi Posavje kar nekaj izjemnih vinarjev, ki pridelujejo odlična vina in s katerimi dosegajo odlične rezultate na domačih in mednarodnih tekmovanjih. Kot največja posavska klet smo tako želeli odpreti svoja vrata in povabiti te vinarje k sebi, da se podružimo in okušamo najboljša vina,« pove direktor Kmečke zadruge Krško Jure Grubar.

Jure Grubar, direktor Kmečke zadruge Krško

»Tovrstni dogodki prinašajo predvsem promocijo in dvig kulture pitja vina na Dolenjskem, ki je nekoliko zapostavljena glede tega, kajti prva asociacija na Dolenjsko sta za mnoge še vedno cviček in špricer. Toda znamo pridelati še marsikaj drugega, zato moramo postaviti Dolenjsko na vinski zemljevid Slovenije,« je dejal Uroš Lesjak iz Vinske kleti Colnar. »Seveda pa je tudi naš paradni konj še vedno cviček, nanj smo ponosni in ga tudi z veseljem natočimo vsakemu, ki pride v našo klet.«

Tudi mlade zanimajo kakovostna vina

Tudi Grubar poudarja, da ima Dolenjska zelo široko paleto vin. »Moramo pa se zavedati, da je vendarle cviček zgradil to deželo in je še danes tisti, ki marsikateremu vinogradniku zagotavlja življenje in preživetje. Še vedno je gonilo tudi naše kleti. So pa tudi ostala posavska oziroma dolenjska vina vse bolj prepoznavna, se razvijajo, hkrati je tudi potrošnik vse bolj zahteven in tudi pričakuje od nas, pridelovalcev, da pridelujemo še druga vina.«

Da se kultura pitja res spreminja, kaže tudi dejstvo, da po vinih vse bolj posegajo tudi mladi, pravi Maksi Bogovič iz vinske kleti Dular. »Med mladimi ni več pomembno, koliko spiješ, pač pa kako kakovostno vino piješ. Še pred nekaj leti niso hodili na vinske dogodke, zdaj pa že, in tudi danes je tukaj kar nekaj mladih.«

Da je pod oboki Kleti Krško vse teklo, kot je treba, so skrbele (z leve) Tjaša Metelko, Mojca Kranjec, Sabina Hotko in Janja Rogelj. 

Dogodki do konca septembra

Mesec Okusov Posavja, ki ga koordinira Center za podjetništvo in turizem Krško, se bo nadaljeval 31. avgusta z večerom penin v kleti Albiana ter v septembru z gastronomskim uličnim festivalom, izobraževanjem za ponudnike v turizmu, gourmet večerom ter dogodkom Arty Party s kozarčkom v eni in čopičem v drugi roki.

‹ nazaj