UI

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Dolenjski list za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Ko se cene živil seštevajo, je dobro poznati jedi, s katerimi lahko za malo denarja pripravimo okusno in nasitno kosilo. Ni treba posegati po dragih sestavinah – krompir, jajca, zelje, testenine in nekaj osnovnih dodatkov so lahko odlična osnova za jedi, ki jih bodo z veseljem pojedli vsi za mizo.

Pripravili smo tri predloge za kosilo za štiri osebe, pri katerih lahko strošek sestavin ostane pod petimi evri. Cene so okvirne, zato je končni znesek odvisen od trgovine, akcij in tega, kaj že imamo v shrambi.

1. Krompirjeva tortilja s čebulo

Sestavine

• 800 g krompirja

• 5 jajc

• 2 čebuli

• 3 žlice olja

• sol in poper

Priprava

1. Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine, čebulo pa na tanke lističe.

2. V ponvi segrejemo olje in na zmernem ognju pražimo krompir ter čebulo, dokler se krompir ne zmehča. Po potrebi ponev pokrijemo.

3. Preberite še

   

   · Finance

   Kako z le sto evri na mesec do precejšnjega bogastva

   Jajca razžvrkljamo, solimo in popramo. Primešamo nekoliko ohlajen krompir in čebulo.

4. Zmes vlijemo v ponev in pečemo na nizkem ognju, da jajca zakrknejo. Tortiljo previdno obrnemo s pomočjo krožnika in zapečemo še na drugi strani.

5. Narežemo jo na štiri kose. Če imamo doma solato ali kisle kumarice, jih ponudimo zraven.

Namig: Tortilja je dobra tudi hladna, zato lahko morebitne ostanke prihranimo za večerjo.

2. Makaroni z zeljem

Sestavine

• 400 g makaronov

• 500 g belega zelja

• 1 večja čebula

• 3 žlice olja

• sol, poper in malo mlete kumine po želji

Priprava

1. Makarone skuhamo v osoljeni vodi in jih odcedimo.

2. Zelje narežemo na tanke trakove, čebulo pa sesekljamo.

3. Na olju prepražimo čebulo, dodamo zelje in pražimo približno 15–20 minut. Če se začne prijemati, prilijemo malo vode.

4. Začinimo s soljo, poprom in po želji kumino.

5. Primešamo makarone in vse skupaj pražimo še nekaj minut, da se okusi povežejo.

Namig: Za nekoliko izrazitejši okus lahko dodamo žličko gorčice ali malo sladke paprike, če ju že imamo doma.

3. Fižolova enolončnica s krompirjem

Sestavine

• 2 pločevinki kuhanega fižola (skupaj približno 480 g odcejenega)

• 500 g krompirja

• 2 korenčka

• 1 čebula

• 2 žlici olja

• 1 žlička sladke paprike

• sol, poper in lovorjev list po želji

Priprava

1. Čebulo sesekljamo, korenje narežemo na kolobarje, krompir pa na kocke.

2. V loncu na olju prepražimo čebulo, dodamo korenje in sladko papriko ter premešamo.

3. Dodamo krompir, lovorjev list in toliko vode, da je zelenjava pokrita. Kuhamo približno 20 minut oziroma do mehkega krompirja.

4. Dodamo odcejen fižol in kuhamo še 5–10 minut.

5. Za gostejšo enolončnico nekaj krompirja in fižola pretlačimo ter vrnemo v lonec. Po okusu začinimo.

Namig: Enolončnica je naslednji dan pogosto še okusnejša. Če uporabimo suh fižol, ki smo ga skuhali doma, lahko strošek še zmanjšamo, vendar moramo upoštevati čas namakanja in kuhanja.

Katero kosilo je najcenejše?

Cene so ocene za glavne sestavine, ne sproti preverjene trgovske ponudbe. Olje in začimbe lahko strošek zvišajo, če jih moramo kupiti v celotni embalaži. Kruh, solata in druge priloge niso vključeni.