UI

🐣 Hitri velikonočni cheesecake v kozarcu

Sestavine (za 4 kozarce):

• 200 g piškotov (npr. masleni ali digestive)

• 80 g masla

• 250 g mascarpone sira

• 200 ml sladke smetane

• 2–3 žlice sladkorja v prahu

• vaniljev sladkor

• sadje po izbiri (jagode, maline, borovnice) ali marmelada

Priprava:

1. Piškote zdrobi in jih zmešaj s stopljenim maslom.

2. Mešanico razporedi po dnu kozarcev in rahlo potlači.

3. Smetano stepi do trdega.

4. V drugi posodi zmešaj mascarpone, sladkor in vaniljev sladkor, nato nežno vmešaj smetano.

5. Kremo naloži na piškotno podlago.

6. Na vrh dodaj sadje ali žlico marmelade.

7. Ohladi vsaj 1–2 uri v hladilniku.

Namig:
Za praznični videz lahko dodaš naribano čokolado ali čokoladne jajčke.