Arhiv Dolenjskega lista

Arhiv Dolenjskega lista

Arhiv Dolenjskega lista

Na domačiji Raztresenovih v Rimu pri Adlešičih so letos enajstič ocenjevali domača žganja, sokove in likerje. Ocenjevanje je pripravilo Sadjarsko društvo Bele krajine v sodelovanju z društvom Rim lan, KGZS–Zavod Novo mesto, Krajinskim parkom Kolpa in Čebelarsko zvezo Bele krajine.

Z ocenjevanjem spodbujajo pridelavo čim boljših žganj in sokov. Dve tričlanski komisiji sta v torek ocenili 22 vzorcev žganj, 24 vzorcev likerjev 20 vzorcev sokov ter izven konkurence 8 vzorcev sokov, mešanih z vini, imenovanih bovli.

Podelitev priznanj in predavanje o tehnologiji predelave sadjevca Tadeje Vodovnik Plevnik je bilo v Rimu včeraj. Najvišjo oceno v skupini žganj je za travarico (19,67 t.) dobil Alojz Toplak z Grada, v skupini likerjev za jegermeister (19,83 t.) Branko Matkovič z Radovičev pri Metliki, v skupini medenih likerjev za domači medeni liker (19,17 t.) Čebelarstvo Veselič iz Čuril pri Metliki, v skupini sokov za marelični sok (19,33 t.) Štefan Gjergjek z Grada in med bovliji Gostišče Veselič iz Podzemlja za bovli-jabolko in metliška črnina PTP (18,50 t.).

V kulturnem programu je zapel kvintet Dolc.

Rezultati ocenjevanja so tudi v priponki.