Shutterstock

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Dolenjski list za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

25. marca, na materinski dan, smo praznovali tudi mednarodni dan vafljev. Nina Strnad pravi, da je zanje našla odličen recept. Pri njih doma gredo za med.

Sestavine

250 g moke
1 vrečka pecilnega praška
večji ščep soli
2 žlici sladkorja
2 jajci
300 ml mleka
80 ml stopljenega masla/olja
vaniljev izvleček

Priprava

1. Vklopimo pekač za vaflje.
2. Jajčni beljak stepemo v čvrst sneg.
3. V eni posodi zmešamo suhe sestavine, v drugi mleko, stopljeno maslo in jajčni rumenjak. Vsebino iz obeh posod združimo, premešamo ter počasi in nežno dodajamo jajčni beljak.
4. Ko je masa enotna, jo z veliko žlico nanesemo na sredino pekača, zapremo in počakamo, da se zlato zapeče (pribl.  5 min).

5. Postrežemo s čokoladnim namazom, marmelado, gozdnimi sadeži, smetano ali drugim želenim dodatkom.

Še več slastnih receptov vas čaka v reviji Jana,  št. 12., 19. marec, 2024.