FOTO: V ledenem jutru trgatev za ledeno vino
Na posesti Knežija pod Hmeljnikom, kjer se stikajo tri občine (Mirna Peč, Trebelno-Mokronog in Novo mesto), so danes okrog šeste ure v sneg med trtami zagazili trgači. Termometri so kazali 12 stopinj Celzija pod lediščem.
Še pred sončnim vzhodom, pravzaprav v temi, so potrgali laški rizling, ki ga je družina Zajc pustila na trtah, da bi pridelala kaj bolj žlahtnega. V dobre pol ure so delo opravili in zmrznjeno grozdje, ki ga je bilo po prvih ocenah okrog 300 kilogramov, spravili v zabojčke, od tam pa na Impoljco pri Studencu, kjer ga bodo stisnili v Kleti Zajc.
Temperature so bile zadnje dni ugodne, zato Zajčevi računajo na novo ledeno vino. Prvega so pridelali v letu 2010; Ledeni Zajc tega letnika je prav tako laški rizling.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
