FOTO: V ledenem jutru trgatev za ledeno vino
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Dolenjski list za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Na posesti Knežija pod Hmeljnikom, kjer se stikajo tri občine (Mirna Peč, Trebelno-Mokronog in Novo mesto), so danes okrog šeste ure v sneg med trtami zagazili trgači. Termometri so kazali 12 stopinj Celzija pod lediščem.
Še pred sončnim vzhodom, pravzaprav v temi, so potrgali laški rizling, ki ga je družina Zajc pustila na trtah, da bi pridelala kaj bolj žlahtnega. V dobre pol ure so delo opravili in zmrznjeno grozdje, ki ga je bilo po prvih ocenah okrog 300 kilogramov, spravili v zabojčke, od tam pa na Impoljco pri Studencu, kjer ga bodo stisnili v Kleti Zajc.
Temperature so bile zadnje dni ugodne, zato Zajčevi računajo na novo ledeno vino. Prvega so pridelali v letu 2010; Ledeni Zajc tega letnika je prav tako laški rizling.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
