Izpostavljeno
Najbolj brano
Dolenjska
sobota, 27. julij 2024
08:30 Izobraževalni dogodek: Od točke 20 do baze 80, Parkirišče pred Bazo 20 Dolenjske Toplice
09:00 Dan odprtih vrat na posestvu Dobrodih in predstavitev novega turističnega produkta, Dolenje Sušice
16:00 Ogled Hudičevega turna in muzeja starodobnikov v Soteski, Hudičev turn Soteska
20:00 27. Anin sejem, Mestni trg Višnja Gora
nedelja, 28. julij 2024
09:00 - 14:00 27. Anin sejem, Mestni trg Višnja Gora
VečBela krajina
sobota, 27. julij 2024
11:30 2. vseslovensko srečanje letalcev z blagoslovom letal in pilotov, vzletišče Prilozje
sreda, 31. julij 2024
21:00 PZG: Koncert Eve Boto, grad Metlika
četrtek, 1. avgust 2024
20:00 Kultura pod krošnjami 2024 - gledališka predstava Kaj bi, Che bi?, pod lipami na Gričku Črnomelj
sreda, 7. avgust 2024
18:30 PZG: Operna pravljica za otroke "Janko in Metka", Grad Metlika
četrtek, 8. avgust 2024
20:00 PZG: Koncert Počeni Škafi, Grad Metlika
VečPosavje
sobota, 27. julij 2024
20:00 Veselica PGD Telče z ansamblom Veseli Dolenjci, pri gasilskem domu Telče
20:00 Krajevni praznik PGD Bukošek 2024 s skupino Džuboks, pred gasilskim domom Bukošek
20:00 Gledališka skupina Društva Trg Sevnica: ''Milo za drago'', Starograjska ulica Radeče
20:00 Gasilska veselica z Gadi, pred GD Stranje
sreda, 31. julij 2024
20:00 Koncert Glasbe Mladih IV., Viteška dvorana Brežice
Več12.11.2010 | 08:25 | Besedilo in fotografije: M. Bezek-Jakše
Semič - Zadnja leta je že kar običajno, da okrog Martinovega v kleti semiške penine, ki jo polni družina Simonič v Semiču, predstavijo novost v svoji pestri ponudbi penin. Pred leti so presenetili s penino z zlatimi lističi, pa z jantarjevo penino. Letos pa so številnim gostom prvič ponudili penino, ki je skoraj sedem mesecev zorela 30 metrov pod morjem v bližini Maslenice na Hrvaškem.
Simoničevi, ki so se kot prvi zasebni kletarji v Beli krajini odločili za zorenje penine po klasični šampanjski metodi, so doslej ponudili sedem različnih penin. Letošnja novost, ki so jo najavili že pred letom dni, je torej osma. 16. aprila letos so namreč v morje potopili dobrih 600 steklenic in več kot 200 amfor s penino, morje pa je potem namesto kletarja opravilo del dela, saj je ob valovanju stresalo steklenice in amfore. Sicer pa je penina, ki so jo po grškem bogu morja poimenovali Poseidon, poltretje leto zorela na drožeh, preden so jo spustili v morje.
Kot sta povedala Alenka in Ivan Simonič, gre za prestižno penino, ki ima nekoliko manj kislin kot dosedanje in izredno malo sladkorja. Poseben čar pa ji seveda dajejo alge, polžki in školjke iz morja, s katerimi so okrašene steklenice in amfore.
A kot je razkril masleniški župan Martin Baričevič, imajo Simoničevi pri njih še velike načrte. Pod morjem naj bi zgradili šampanjsko klet, kjer bi poskušali penino. Sicer pa je dejal, da je pri njih še veliko možnosti za sodelovanje.
O tem, ali pripravljajo kakšno presenečenje tudi prihodnje leto, so bili Simoničevi skrivnostni. Ker pa Simoničevi predstavitev nove penine povežejo s kulturo, se letos v kleti predstavlja slikar Anže Gallus Petelin iz Ljubljane, ki ga je predstavil oče Milan Petelin.
Galerija (21)
Slika 1: Simoničevi predstavili penino iz morskih globin
Slika 2: Simoničevi predstavili penino iz morskih globin
Slika 3: Simoničevi predstavili penino iz morskih globin
1/21: P1070331_1_1
2/21: P1070332_2_1
3/21: P1070333_3_1
4/21: P1070334_4_1
5/21: P1070336_5_1
6/21: P1070341_6_1
7/21: P1070343_7_1
8/21: P1070347_8_1
9/21: P1070348_9_1
10/21: P1070350_10_1
11/21: P1070351_11_1
12/21: P1070353_12_1
13/21: P1070357_13_1
14/21: P1070361_14_1
15/21: P1070363_15_1
16/21: P1070364_16_1
17/21: P1070365_17_1
18/21: P1070368_18_1
19/21: P1070369_19_1
20/21: P1070371_20_1
21/21: P1070372_21_1
Povezane objave
Ocene komentarjev